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鴛鴦，在東南亞又名咖啡茶（馬來語：Kopi Teh）[1]，是一種奶茶及咖啡的混合飲品。鴛鴦始創於香港的蘭芳園[2]，由七成港式奶茶和三成咖啡混和而成，混和兩者能讓飲用者同時享受咖啡的香味和奶茶的濃滑。飲用者可以自行加砂糖，也可以叫店裡事先加入煉奶。鴛鴦熱飲和凍飲均可，但在多數茶餐廳、快餐店和大牌檔凍飲要多加兩至三元港幣。
另有一種稱為「兒童鴛鴦」，又名「黑白鴛鴦」的飲料，由阿華田及好立克混合而成；由於不含咖啡因，適合兒童飲用。
鴛鴦也被視作香港文化的象徵，用以比喻香港華洋文化交融的現象。在2010年夏季，香港及澳門星巴克亦開始提供「鴛鴦奶油星冰樂」飲料。[3]
鴛鴦在馬來西亞及新加坡稱爲「摻」，馬來語稱為Campuran，均為混合的意思。在香港及東南亞，鴛鴦（咖啡茶）均有即沖劑。
資料來源: https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%B4%9B%E9%B4%A6_(%E9%A3%B2%E6%96%99)
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